菜谱大全

做法

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  1.备面粉400克。三克酵母粉加水和均匀，水的量是一百克面粉大约60克水。面粉可能干了。

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  2.面包机揉面一程序20分钟，停止慢慢发酵吧。

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  3.几个小时后，面发的很好喽。

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  4.取出放面垫上。揉均匀。

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  5.揉均匀搓长条揪剂子，一个剂子量可以随意。

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  6.取一个面团，擀薄片，抹适量食用油，不要太多油，油多不好卷。

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  7.撒上自制豆面粉。熟的豆面。

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  8.从一头卷起，像图这样卷到头。

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  9.再从一头往里旋。

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  10.旋成圆圆的，像蜗牛。

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  11.按一下。开始擀薄，厚薄都可以，别太厚就行，厚了不容易熟透。

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  12.备锅，倒适量油。

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  13.把饼摆放好，留点距离别一熟沾一块。盖锅盖，小火慢慢烙。

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  14.几分钟后翻面。别烙胡喽。一定要小火。

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  15.翻面继续小火，盖锅盖。

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  16.两面均熟的。颜色金黄的是很诱人吧。

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  17.说一下自制豆面。就是把豆子小火炒熟，放这个破碎桶里转两分钟就是细面了。

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  18.倒出加盐拌匀。1和10的比例就可以。

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  19.出锅放盘子里。香香的饼出锅了，美美滴次了。

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  20.成品图。

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